Тел.: +7 (48731) 5-70-91

Эл. почта: info@new-terra.ru

Рекомендуемые области применения:

Особенности:
  • galkaВ качестве начинки для заварных полуфабрикатов

 

Физико-химические показатели:

Массовая доля жира - не менее 33%

Массовая доля влаги - не более 60%
Кислотность - 80-90°Т

  • galkaИзготовлен на жидких растительных маслах, без пальмового масла
  • galkaОтстутствуют трансизомеры
  • galkaПри перемешивании с сахаром не разжижается
  • galkaПодходит для взбивания на высоких оборотах миксера
  • galkaЛегко отсаживается
  • galkaВ готовом продукте не отсыревает и не отсаживается
 BMix Vanilla

Органолептические показатели:

  • Консистенция:
  • Пластичная, однородная
  • Вкусовые качества:
  • Ванильный вкус с лёгкой кислинкой, характерной для кисломолочных продуктов

Условия хранения: хранить при температуре (4±2)0С

Срок годности: 30 суток
Упаковка:
полимерные вёдра по 2 кг