Тел.: +7 (48731) 5-70-91

Эл. почта: info@new-terra.ru

Рекомендуемая область применения

  • galkaПроизводство фасованной молочной продукции.
  • galkaПроизводство мучных, сахаристых кондитерских и хлебобулочных изделий.
  • galkaПриготовление полуфабрикатов.
  • galkaПроизводство высококачественной и премиальной продукции.
  • galkaПредприятия общественного питания.
  • galkaПроизводство спреда.
  • maslo

Физико-химические показатели

Массовая доля жира - не менее 72,5%
Массовая доля влаги -  не более 25%

 

Особенности:

Произведено по ГОСТ 32261-2013

 

Органолептические показатели

  • Консистенция:
  • Плотная, пластичная, однородная; поверхность среза блестящая или слегка матовая.
  • Вкус и запах:
  • Выраженный сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов.
  • Цвет:
  • От светло-желтого до желтого, однородный по всей массе.
Условия и сроки хранения: хранить при температуре (4±2)0С не более 35 суток, при температуре (-16±2)0С не более 120 суток.
Упаковка:
картонные короба по 20 кг